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- Ökomarkt e.V.
- Rechtsform
- eingetragener Verein (e.V.)
- Gründungsjahr
- 1986
Kontakt
Martin Grunert
Projektleitung
Osterstraße 58
D-20259 Hamburg
T +49.(0)40 43270600
schule-und-landwirtschaft@oekomarkt-hamburg.de
www.oekomarkt-hamburg.de
Schule und Landwirtschaft
Ökomarkt e.V.
- Themenfeld:
- Umwelt
- Wirkungsregion:
- lokal, regional, landesweit
- Übertragbarkeit:
- Hoch
- Erschienen im:
- Themenreport: Fair handeln, fair ändern
Auf einen Blick:
- Das Wissen um Herkunft und Herstellung unserer Nahrungsmittel ist nicht nur bei Kindern zu wenig vorhanden
- Nachhaltige Erzeugung gesunder Lebensmittel
- Vernetzung ökologischer Betriebe für eine praxisorientierte Bildung
- Fokus auf Kinder aus sozialen Brennpunkten
Herausforderung
Wissen wir, was wir essen?
Vielen Kindern fehlt ebenso wie den Erwachsenen der Bezug zur Herkunft und Herstellung unserer Nahrungsmittel. Wie eigentlich das Getreide ins Brot gelangt - darüber wissen die Kinder meist wenig. Junge Menschen erfahren in den Familien immer seltener, wo das Essen herkommt, wie es produziert wird und was gesund ist.
Es gilt, die Konsumenten von morgen für die Herstellung von Lebensmitteln und für eine gesunde Ernährung zu sensibilisieren. Dafür müssen die Produktionswege unserer Nahrung nachvollzieh- und erlebbar gemacht werden.
Mitarbeiter:
| Organisation | Projekt | |
|---|---|---|
| Hauptamtliche | 14 | 2 |
| Honorarkräfte | 15 | 10 |
| Ehrenamtliche | 12 | 3 |
Gesamteinnahmen:
| Organisation | Projekt | |
|---|---|---|
| 2007 | 1,1 Mio. | 151.352 |
| 2006 | 1,2 Mio. | 123.375 |
| 2005 | 1,2 Mio. | - |